Via Assisi: pizza dei Faraoni

FrontoniPresso la Pizzeria Frontoni dal 1940 in via Assisi 117 a Roma, sabato 1 aprile 2017 dalle ore 19:00 appuntamento con l’Egitto.

Nel 2016 sono state ritrovate delle pergamene, risalenti a 3.300 anni fa, nel tempio del nono faraone Amenofi III a Luxor. Secondo il Dipartimento delle Antichità Egizie le suddette sarebbero delle ricette originali di quella che successivamente a Roma e Napoli chiamammo “pizza”.

La notizia ha mandato su tutte le furie i proprietari della pizzeria in quanto:

– smentirebbe il nostro primato italiano sull’origine della pizza;

– spiegherebbe il perché di tutti quei pizzaioli egiziani nel mondo;

– si aggiunge un terzo litigante nella diatriba Roma – Napoli.

Per l’occasione lo Chef stellato Rajan Sheikh sfiderà il maestro pizzaiolo Daniele Frontoni a colpi di pizze antiche, elaborate con le ricette scoperte lo scorso anno in Egitto.

Sarete voi la giuria che decreterà il vincitore!

Informazioni: tel. 06-78349259.

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