La crisi unita allo spreco alimentare purtroppo non riguarda solo la Grande Distribuzione Organizzata o la ristorazione ma anche i piccoli mercati rionali. Nei mercati rionali c’è tanto cibo commestibile, ma danneggiato o invenduto, che i commercianti, per legge, sono obbligati a buttare nella spazzatura al termine delle vendite. Sono gli effetti della morsa della crisi e di tante persone che non riescono ad arrivare con la loro pensione alla fine del mese. Ecco perché alla fine del mercato ci si imbatte sempre più spesso in persone che frugano tra i rifiuti lasciati dagli ambulanti per recuperare ciò che viene gettato via, ma che è ancora perfettamente commestibile. E come ogni sabato al mercato dell’ Alberone una bella iniziativa, donare il cibo invenduto, proprio per prevenire l’umiliazione di quanti sono costretti a frugare nella spazzatura per poter tirare avanti, promuovendo inclusione sociale e favorendo anche la presa di coscienza di una parte crescente di popolazione che, pur non essendo indigente, ritiene inaccettabile che un tale spreco di cibo venga prodotto e per questo si attiva nel suo recupero.
